kosococo.kitchenお料理教室でも

人気の高い「焼豚と薬膳スープ」を

新たにアレンジしました。

今回は、刀切饅頭を作って

野菜をたっぷり挟んで！のせて！

楽しく！美味しく！いただきましょう♡

＜焼豚＞

疲労回復効果のあるビタミンB１を多く含み

高たんぱく質・低脂肪・カリウムも豊富な

豚肉（もも）を使用して

アレンジ万能な焼豚を作ります。

＜2種類の薬膳スープ＞

◉さっぱりと飲みやすい

野菜たっぷりの薬膳スープ！

今年の夏も暑くなりそうですね💦

暑さに負けないようにカラダの中から温め

デトックスしましょう✨

◉豆乳ピリ辛薬膳スープ

どうせ作るなら大量に仕込む（kosococo.kitchen流）

でも同じ味を食べ続けるのは、なんかいや…

そこで「さっぱりと飲みやすい野菜たっぷり

薬膳スープ」をアレンジしたのが

「豆乳ピリ辛薬膳スープ」です。

これを飲みたいから、

薬膳スープを作る方が多数（笑）

人気のメニューとなりました。

＜刀切饅頭（ダオチェマントウ）＞

わかりやすく言うと

生地を切りっぱなしのまま蒸した

中華蒸パン？！でしょうか

小磯オリジナルレシピにて

冷めても美味しいほんのり甘みのある

刀切饅頭に仕上げました。

今回はその刀切饅頭に、

焼豚とたくさんの野菜を挟み

薬膳ソースをかけていただきます！

ドライイーストを使い作りますので

Lessonは「捏ねる」からスタートです！

盛りだくさんのメニューにつき

覚悟してご参加ください（笑）

開催場所：世田谷教室

　　※お申込完了後、場所をお知らせ致します

開催日時：

⚫︎５月２８日（水）

１０：３０～１４：００

（満員御礼）

⚫︎５月２９日（木）

１０：３０～１４：００

参加費：９０００円

お持ち帰り：焼豚弁当・薬膳スープ

（容器はこちらでご用意致します）

　ご自身で作った刀切饅頭（４個～）

※切る生地の大きさによって個数は変わります（当日相談）

試飲：豆乳のピリ辛薬膳スープ

持ち物：エプロン、手拭き

大きめの保冷バック、保冷剤、

汗拭きタオル？！

荷物が重くなりそうです

雨が降りませんように・・・

みなさまにお会いできるのを

楽しみにしています。