＜焼ロールキャベツ＞

「ロールキャベツ」と聞くと、

どんな一皿を思い浮かべますか？

 

我家のロールキャベツは

トマト・コンソメ・クリーム・

デミグラスなどのスープや、

ソースといっしょに

いただく事が多いのですが

今回のロールキャベツは

「焼いちゃった！！」

 

キャベツは焼くことにより甘さが出て

うま味がギュと濃縮！

アレンジの幅もグンと広がります！

 

これから年末、年始の

人が集まる機会が多い時でも

大活躍する一皿になると思いますよ✨

 

 

 

＜ヘルシークリームスープ＞

ロールキャベツを焼いた際に出る

「うまみ」を利用し

季節の野菜を使ったヘルシー

クリームスープを作ります。

寒くなる季節は、さらっとしたスープより

少しとろみが欲しいですよね！

今回のスープのとろみ付けはあのお野菜で！

 

＜季節の野菜ゴロゴロフォカッチャ＞

こちらは、一品としても満足感のある

フォカッチャに仕上げます。

アレンジ次第でメニューの幅がグン！と広がる

使い勝手の良いレシピに仕上げました。

さてさて、１１月中旬は何のお野菜が出てくるかなぁ・・・

それもまた、楽しみです

 

＜マロンのグラスデザート＞

作り方はとてもシンプルで簡単だけれど・・・

味は一流レストラン並みです♡

こちらもパーティーメニューとして大活躍間違えなし！

 

※レッスンでは、その時期に美味しいお野菜、フルーツを

　厳選使用する為、材料が写真と異なることがあります。

 

＜開催日時＞

●１１月１８日（火）満員御礼ありがとうございました

　１０：３０～１４：００

●１１月１９日（水）残2名

　１０：３０～１４：００

 

＜開催場所＞　世田谷教室

※お申込みいただきました方に

 後ほどお知らせさせていただきます 

 

＜レッスン費＞　９，０００円

 

＜持ち物＞

エプロン・手拭き・保冷剤・保冷バック

ロールキャベツ・フォカッチャを持ち帰るタッパーまたは、ジプロック

（詳細は後日お伝えします）

 

＜お持ち帰り＞

⚫︎焼ロールキャベツ（6個）

⚫︎スープ用ロールキャベツ（2個）

⚫︎ヘルシークリームスープ

⚫︎季節の野菜ゴロゴロフォカッチャ

 

 

＜試食＞

焼ロールキャベツ

マロンのグラスデザート